こんにちは、きりんです。
【コーヒーに合うおやつを探そう】シリーズとして、今回は、「ＥＳＣＡＲＧＯＴ フロランタン」を紹介します。
とっても美味しくコーヒーに合うので、おすすめです。
どんなおやつ？
どこで買える？
私は、カタログギフトで有名なリンベルさんの商品を食べました。しかし、調べてみると、他の通販サイトでの取り扱いもあるようです。
また、リンベルさんのサイトからＥＳＣＡＲＧＯＴ（エスカルゴ）さんというお店のフロランタンであることが分かったので、調べてみると、ＥＳＣＡＲＧＯＴさんの公式サイトでも購入することができそうでした。ただ、リンベルさんの商品とパッケージが異なるので、本当に同じ商品かは分かりませんでした。
種類
今回私が食べたフロランタンは、リンベルさんのサイトでは5個入、8個入、10個入、20個入の4種類がありました。また、サイトの写真から、10個入、20個入は木箱に入っているようですね。
他にも、プレーン＆ココアのセットやクロランタンという商品もあり、どんな味か気になります。（恐らく、今回食べたフロランタンはプレーンだと思います。）
特徴
北海道産の発酵バターや厚めにスライスされたアーモンドなど、美味しい素材を一枚に凝縮し、丁寧に1枚1枚ハンドメイドで焼き上げているようです。また、「ザクッ」「カリッ」とした食感となるように、仕上がりもチェックしながら焼き上げるとのこと。
特徴を聞くだけで、とても美味しそうで食べるのが楽しみになりますよね。
味わい
見た目
クッキーの上にツヤツヤとした照りのあるアーモンドをのせた、可愛らしい見た目をしています。コロンとした見た目でありながら、意外と厚みもあり食べ応えがありそうな感じです。
香り
アーモンドの香ばしい香りとクッキーを想像させる爽やかなバターの香りがします。個人的には、バターの香りは重めの印象ですが、そんな感じではなかったです。
食感
最初に「カリッ」と心地良い音でフロランタンを噛切ると、口の中ではアーモンドの「ザクッ」、クッキーの「サクッ」とした音が鳴り、終始噛み応えのある、楽しい食感でした。味抜きでも、食を楽しめるといった感じでしょうか。
味
一気に香ばしいアーモンドの香りが口いっぱいに広がり、その後すぐに発酵バターのさわやかな風味を感じました。噛んでいくとサクサク、ザクザクとクッキーや香ばしいアーモンドの優しい甘みを楽しむことができます。
キャラメルの強い甘みはそこまで感じなかったので、キャラメルコーティングは食感への影響が大きいのかなと思いました。
表現が難しいのですが、食べ終わった後は爽やかな甘みが口の中に残り、くどさは全然ありませんでした。
コクのある苦めのコーヒーと一緒に飲んでいましたが、コーヒーのコクとフロランタンのうまみを同時に楽しむことができ、とても美味しかったです。
また、意外と厚みがあったためか、一つでも十分な満足感がありました。
まとめ
今回は、「ＥＳＣＡＲＧＯＴ フロランタン」を紹介してきました。
基本的にオンラインショップでの購入になるため、手軽に買うことはできませんが、とても美味しくコーヒーに合うおやつでした。
何かお祝い事でお菓子を送ろうと考えている場合、このフロランタンは良い選択肢になると思います。もし、相手の方がコーヒー好きな場合は、さらにおすすめしたい商品です。